豪華で新しい 城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)尺二 超鋼 切付け柳刃 刺身包丁

尺二
切付け柳刃
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入れサブゼロ加工HRC62
三面ウルトラ完全鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)

中子城山刻印あり
デュポンコーリアン柄
鞘付き(ピン付き)

超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。【正本総本店】刺身包丁 刃渡25.2㎝ 全長41.3㎝ 峰厚4.7㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。【堺孝行】刺身包丁 刃渡28.3㎝ 全長45㎝ 峰厚3.8㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

セミステンのため錆びにくいですが水気をまめに拭き取るなど、お手入れください

堺に於いて今秋より大幅な値上げが予定されており、特に大きなサイズの上げ幅は相当なものになります
ご予定のある方はお早めのお求めをお勧め致します

手研ぎ本刃付けをご希望の方はお申し付けください
サービスにて対応させていただきます

サイズ
刃渡りマチから363㎜
刃幅元39㎜
厚み2・8㎜

弊社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。【源正吉】刺身包丁 刃渡34.5㎝ 全長51.3㎝ 峰厚4.5㎜ ※鞘付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。【在銘消え】刺身包丁 ※刃先は跳ね上げ 刃渡27.3㎝ 全長43.8㎝ 峰厚3.2㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

また、ほとんどに鞘をお付けしております。【一刀】蛸引包丁 ※刺身 刃渡29.8㎝ 全長44.7㎝ 峰厚2.8㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
お店等で販売されているものは高価になり
元々鞘の無いものも多いです。【正本総本店】刺身包丁 ※蛸引 刃渡32.8㎝ 全長49㎝ 峰厚3.2㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。【堺貞宗】※本焼(※INOX) 刺身包丁 刃渡23.2㎝ 全長37.2㎝ 峰厚4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。【有次】刺身包丁 刃渡26.3㎝ 全長41.7㎝ 峰厚4.3㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。【正本総本店】河豚引き包丁 刺身 刃渡25.7㎝ 全長41㎝ 峰厚3.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。【有次】河豚引き包丁 ※青鋼 別打 刺身 刃渡24.5㎝ 全長39.7㎝ 峰厚2.4㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。【有次】蛸引包丁 ※八角柄 刺身 刃渡26.7㎝ 全長41.7㎝ 峰厚3.6㎜ ※片刃 未使用品 全国一律送料1100円。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。【有次】蛸引包丁 刃渡33㎝ 全長49.2㎝ 峰厚3.6㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。