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人気 165mm 三徳 KC-952 日本製 包丁 + ペティ KC-954 薄刃型 KC-953 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：81468184740
中古 ：81468184740-1 |
メーカー | dd36bae7d71 | 発売日 | 2025-05-11 15:19 | 定価 | 10455円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
牛刀の作品リスト
![芳忠作 ミレニアム牛刀庖丁 240mm [ディンプル仕様]](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0306/users/6776a75e859ec2b5c1c27850a521e93f8231fa5a/i-img600x398-1654047869a7yipd90484.jpg)
レディースの製品
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。片岡製作所 Brieto-M11PRO M1103H 牛刀包丁 (厚口)27cm。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。カンダ DZ 牛刀 4582-23SG 23cm。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。藤次郎 TOJIROカラー牛刀包丁 27cm ホワイト F-128W。
KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。カンダ グレステン 牛刀 736TK 36cm。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。北正 源兼正 牛刀 240mm。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。中條金物 ミソノ440 牛刀包丁 300mm No.815。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-953
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。藤次郎 TOJIROカラー牛刀包丁 27cm グリーン F-238G。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 160g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-954
ペティナイフは使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。包丁 日本製 KC-951 牛刀 + KC-952 三徳 + KC-953 薄刃 + KC-958 牛刀セット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き。
全長 約235mm
刃長 約120mm
刃厚 1.5mm
重さ 60g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂